Vego-burgare med rostad lökdressing




·      ½ burk kikärtor

·      3 dl kokt mathavre

·      1 liten vitlöksklyfta

·      1 gul lök

·      örtsalt

·      peppar

·      2 cm gurkmeja

·      1 stor sötpotatis

·      ca 1 dl olivolja

·      Valfritt bröd att ha under burgaren

·      Bladspenat

·      Paprikaskivor

·      1 dl solrosfrön