Gurksnitt och havre-vört, för en lättare julmage!

Uppdaterat: 29 dec 2018



En i sittade bukfylla har nog alla på julafton, med en större mängd ost, bröd och kött blir magen lätt lite vrång. Då kan det vara skönt att jämna ut med lite lättsammare snittar och julvört på havre.




Gurk-snittar med kallrökt lax, pressad citron och ärtskott

- 1 gurka 

- 1oo gram kallrökt lax

- 2 dl Oatly creme fräsch

- 1 nypa örtsalt

- 1 nypa citronpeppar

- dill efter smak

Skär laxen i små små bitar. 

Blanda ner oatlyn med laxen örtsalt, peppar och dill.

Skär gurkan i 3-4 cm långa b