Slår ett slag för frukosten

Basen för att vara på topp tycker jag är grunda dagen med en frukost som håller blod sockret stabilt under dagen och ger rätt energi (fibrer protein och fett) till tarmen. En smakrik krispig gröt plus ett perfekt kokt ägg.

Recept för gröten

• 1 dl havregryn

• 1-2 tsk chiafrön

• 1-2 tsk linfrön

• 1 tsk vetekli/ kruskakli

• 1-2 dl mandel mjölk / yoghurt med goda bakterier

• 1 dl bär

• 1-2 klippta fikon

• 1 msk pumpakärnor

• några valnötter

• några mandlar

• 1/2 grön banan

• lite granatäpple kärnor

1. Blanda havregryn med alla frön, yoghurten/ mandelmjölken, fikon, vetekli, och hälften av bären och rör tunt detta till en "smet"

2. Toppa sedan med grön banan, nötter, granatäpplekärnor, bär och pumpafrön.

3. Tips, gör i ordning gröten kvällen innan ifall du har en brådskade morgon.

Enjoy!