Självklart hittar vi en god och hållbar lösning!




Det är inte jordens undergång att skära ner på köttet. Men det kan vara jordens undergång att inte göra det? En intressant tanke som vi med lätta medel kan spinna vidare på.


- En stor studie och flera rapporter säger att den globala konsumtionen av kött från ko, får och gris måste minska till 100 gram i veckan per person. Men i rapporten är det också tydlig att det finns utrymme för anpassningar till lokala och regionala förhållanden.

/ Livsmedelsverket


Det är här vi hittar möjligheter!

Jag väljer att se och lösningar när jag stöter på problem, just för att det är den snabba och minst energikrävande vägen. Här kommer 2 veckors varierande måltider som gynnar både dig och klimatet.



Frukost

Ett ägg & over-night-oat (kall, söt, krispig och syrlig gröt) och en kopp kaffe