En näringsrikt och smakrik Poke bowl, perfekt när du har en lång dag framför dig och vill vara på hugget.
Recept 2 port
3 dl kokt Quinoa
3 dl rivna rödbetor
3 dl rivna gulbetor
3 dl tärnad och ugnsrostade sötpotatisar
1 avokado fink skuren
2 dl mangold
2 dl ugns rostade kikärtor