Grillad rödbets-pizza med chevre, rödbeta och valnötter


Vilken toppen ide min kära sambo fick, han blev sugen på att grilla en pizza!

Vi åkte en sväng till den lokala butiken och hittade ett par härliga rödbetor med vacker blast och då kände jag direkt att en rosa pizza vill jag gärna ha!


Här kommer ett recept på grillag rödbets-pizza där blasten blev till "pizzasallad" och stjälken samt betor blev till degen. På det sättet gick hela rödbetan åt.


Recept

ingredienser till botten ca 30 cm lång och 1 cm tjock

  • 3 dl havregryn

  • 2 ägg

  • 1 tetra svarta bönor

  • 2 msk psylliumfrön

  • 2 stor rödbeta

  • 2-3 dl hackade stjälkar

  1. Lägg ner havregryn, bönor och ägg i en skål, mixa med stavmixer.

  2. Blanda sedan ner kokad rödbetor och stjälkar, nu får du en fin rosa färg

  3. Häll sedan i psylliumfrön, mixa vidare

  4. Vi använde en gjutjärnspanna med bakplåtspapper i, men har kan du använda det som passar din grill.

  5. Häll sedan ner "smeten" i formen och för grädda botten så den blir fast.

  6. Sedan kan du toppa pizza med det du gillar. Vi valde att göra en tomatsås som bas sedan toppa med chevre, rödbeta och valnötter samt lite parmesan.


Hoppas det smakar!

58 visningar
Prestationsmat.
  • Facebook - Black Circle
  • Google+ - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
Adress

Tillverkarvägen 2

611 45 Nyköping

Avhämtning

Söndagar och Onsdagar 

17.00.00-18.00

Tillverkarvägen 2

611 45 Nyköping

Kontakt

KONTAKTUPPGIFTER

© 2019 PRESTATIONSMAT | ANGELICA SJÖSTEDT