Grill-taco en smakupplevelse!

Uppdaterad: 7 jan 2019



Taco, favoriternas favorit! Det går att utveckla denna rätt hur mycket som helst, och tur är väl det. 

Släng en tacomarinerad köttbit på grillen, låt den inte ligga för länge om du väljer nötkött. Detta passar perfekt till en tacosallad eller i wrap! Här kommer en heltäckande tacomåltid som inte bara är fantastiskt god utan väldigt nyttig också. Full med vitaminer och antioxidanter. När du väljer att laga allt från grunden slipper du sockerfällorna och smaken blir dessutom godare.


Recept Taco


(valfri mängd)

Valfritt kött, tips fläskkarré blir saftigt 

Vitkål

Mango

Koriander

Selleri

Gurka

Rödbeta

Morot

Majskolvar

Valfri crème fräsch ( vi har använt Oatly)

sambal olek

Lime

wrap

  1. Rubba köttbiten och majskolven med tacokryddan och grilla dem.

  2. Skär upp eller riv alla grönsaker till mindre, aptitliga bitar och lägg i skålar.

  3. Blanda mango och koriander med lite örtsalt.

  4. Lägg alla grönsaker på traditionellt sätt i små skålar.

  5. Blanda crème fräsch med sambal olek ifall du vill ha extra hetta

  6. Lägg lita av varje grönsak i en wrap.

  7. Pressa gärna över lite lime och toppa med extra koriander. 

  8. Klart att ätas



Antiinflammatorisk Salsa

Passerade tomater

3 cm ingefära

2 cm gurkmeja

Gul eller rödlök

Salt & peppar

Olivolja


1. Riv ingefäran och lägg i en liten skål.

2. Pressa gurkmejan med en vitlökspress och lägg i samma skål som gurkmejan.

3. Fin hacka löken och häll ner i skålen

4. Blanda passerade tomater med resten av ingredienserna

5. Klart att servera


Taco dressing

Tacokryddor

Olivolja kallpressad & extra virgin 

Blanda i en skål och toppa tacon precis innan du äter

36 visningar
Prestationsmat.
  • Facebook - Black Circle
  • Google+ - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
Adress

Tillverkarvägen 2

611 45 Nyköping

Avhämtning

Söndagar och Onsdagar 

17.00.00-18.00

Tillverkarvägen 2

611 45 Nyköping

Kontakt

KONTAKTUPPGIFTER

© 2019 PRESTATIONSMAT | ANGELICA SJÖSTEDT